Hai, Sahabat.
Tradisi Lebaran selalu identik dengan hidangan khas yang tak boleh terlewatkan. Di Indonesia, hidangan-hidangan seperti ketupat, opor ayam, rendang, sambal goreng ati, kue kering, dan beragam hidangan khas lainnya pasti telah tersedia saat Lebaran tiba. Namun bukan hanya Indonesia, negara lain juga memiliki makanan khas yang disajikan saat hari raya kemenangan. Apa saja ya kira-kira? Yuk, simak artikel ini sampai selesai.
7 Makanan Mancanegara Khas Lebaran
Gulha dan Kulhi Boakibaa, Maladewa
Ada rencana liburan ke pulau eksotik pas lebaran? Cobain deh makanan khas hari raya mereka yang satu ini, Gulha dan Kulhi Boakibaa. Kedua hidangan ini terbuat dari olahan laut yang enak banget. Gulha adalah cemilan unik berbentuk bola-bola dari ikan, sedangkan Kulhi Boakibaa merupakan nasi yang dicampur dengan daging tuna segar. Buat yang suka makanan laut, wajib coba deh. Tapi kalo kamu punya alergi sama makan-makanan laut, mending jangan ya!
Chicken Pie Pastilla, Maroko
Bagi kalian yang sedang berkunjung ke Maroko, jangan lupa untuk mencoba makanan khas Idulfitri yang satu ini, yaitu Pastilla Chicken Pie! Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dicincang halus dan dicampur dengan telur, bawang putih, dan rempah-rempah seperti kayu manis, jinten, dan merica. Setelah itu, campuran tersebut diaduk hingga merata dan disajikan dalam bentuk pie yang terbuat dari kulit filo pastry yang renyah. Tak hanya itu, hidangan ini juga diberi tambahan gula bubuk dan kayu manis yang membuat rasanya semakin nikmat.
Sup Mie La Mian, Tiongkok
Buat yang suka makanan pedas, Sup Mie La Mian dari Negeri Bambu ini cocok banget buat kamu coba! Mie yang direbus lalu disajikan dalam kuah kaldu rempah-rempah, ditambah irisan daging sapi atau ayam, plus sayur sawi, dan bumbu-bumbu lainnya seperti jahe, bawang putih, dan lada Sichuan. Mie-nya juga unik, namanya La Mian, yang teksturnya kenyal karena dibuat dengan cara dilipat-lipat. Kalau kamu lagi di Tiongkok, jangan lupa cobain hidangan yang satu ini ya!
Hyderabadi Haleem, India
Bagi kalian yang suka cicipi hidangan dari India, kalian wajib banget cobain Hyderabadi Haleem! Makanan khas asal kota Hyderabad ini terbuat dari bahan utama gandum, daging sapi atau kambing, serta kacang lentil yang dihaluskan. Nah, supaya rasanya makin nikmat, Haleem juga dibumbui dengan beragam rempah seperti kunyit, jahe, jinten, kayu manis, cengkeh, lada hitam, bawang putih, dan kapulaga. Setelah dimasak, hidangan ini disajikan dalam keadaan panas dan biasanya ditambahkan dengan irisan telur rebus, taburan bawang goreng, ketumbar cincang, dan perasan air jeruk lemon.
Baklava dan Iftariye, Turki
Baklava adalah camilan manis dan gurih dengan lapisan-lapisan kue dari tepung terigu, mentega, dan madu, diisi dengan kacang-kacangan seperti pistachio atau kenari. Sementara Iftariye adalah kue kecil-kecil yang diisi dengan kacang-kacangan dan madu. Iftariye merupakan roti yang biasa dihidangkan saat buka puasa pada bulan Ramadan atau saat hari raya Idulfitri tiba. Roti ini memiliki tekstur yang empuk dengan rasa yang sedikit manis. Di Turki, roti Iftariye biasanya disajikan dengan tambahan selai, madu, dan mentega untuk menambah cita rasa yang lebih nikmat dan bikin ngiler
Sheer Khurma, Pakistan
Makanan ini terbuat dari campuran susu, kismis, pistachio, dan vermicelli atau mie jagung yang dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Biasanya tambahan kacang almond, kismis dan kulit jeruk dipanggang terlebih dahulu lalu ditambahkan ke dalam campuran susu tersebut.
Nah, gimana Sahabat, tertarik untuk bikin sendiri makanan tersebut di rumah?
Dalam menyambut Idulfitri, makanan khas lebaran dari berbagai negara mungkin bisa menjadi pilihan untuk melengkapi hidangan selama perayaan.
Selain lezat, makanan-makanan tersebut juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi. Tentu untuk melengkapi kumpul keluarga, kita ingin menyajikan hidangan terbaik untuk dihidangkan supaya suasana kebersamaan terasa lebih hangat, ya.
Jika membutuhkan dana untuk mempersiapkan berbagai kebutuhan dalam menyambut Idulfitri, Sahabat dapat memanfaatkan layanan gadai kendaraan di Pegadaian. Layanan ini sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan dana, tanpa harus menguras tabungan yang ada. Yuk, Sahabat klik link ini untuk mendapat informasi lebih lanjut.
