Kehabisan Ide? Ini Menu Masakan Harian yang Bisa Dicoba

Agar tidak bosan dengan hidangan yang itu-itu saja, penting untuk menyusun variasi menu masakan harian yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.

Pasalnya, hal ini sering kali menjadi tantangan bagi seseorang yang memiliki jadwal padat sehingga membuatnya tidak sempat memikirkan menu harian yang biasanya terdiri dari makanan daerah.

Supaya tidak bingung, artikel kali ini akan membahas seputar rekomendasi menu masakan harian yang bisa menjadi referensi sahabat. Yuk, simak sampai tuntas!

Rekomendasi Menu Masakan Harian

Menentukan menu masakan harian tidak hanya tentang kelezatannya, namun juga agar sahabat dan keluarga tidak bosan. Agar lebih bervariatif, berikut adalah beberapa rekomendasi menu masakan rumahan yang bisa kamu coba.

1. Sambal Goreng Kentang

Salah satu menu jempolan untuk sehari-hari adalah sambal goreng kentang. Sahabat juga bisa menambahkan hati dan ampela ayam untuk menambah keragaman rasanya.

Bila sahabat termasuk penggemar petai, kamu bisa menambahkannya. Dengan begitu, lengkap sudah kenikmatan sambal goreng kentang rumahan ini.

Cara membuatnya pun cukup sederhana. Pertama, potong kentang berbentuk dadu, lalu goreng bersamaan dengan hati dan ampela hingga matang.

Kemudian, tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, dan cabai yang dihaluskan), tambahkan lengkuas, daun salam, dan sedikit air agar bumbunya meresap dengan sempurna.

Terakhir, masukkan kentang, hati dan ampela. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, atau kecap sesuai selera.

2. Capcay

Capcay termasuk salah satu comfort food banyak orang. Menu ini sering kali menjadi hidangan di meja makan karena cara memasaknya yang cukup mudah.

Selain lezat, capcay juga tinggi akan nutrisi karena terbuat dari sayur-sayuran. Kamu juga bisa menambahkan topping, seperti seafood, bakso, atau daging, untuk menambah kelezatannya.

Membuat capcay tidak membutuhkan waktu lama. Pertama-tama, iris-iris sayur dan topping yang akan digunakan. Kemudian, tumis dalam wajan dan tambahkan bumbu pelengkap, seperti garam, gula, lada, saos tiram, dan saus sesuai selera.

3. Sayur Lodeh

Rekomendasi ide masakan harian berikutnya adalah sayur lodeh. Sepertinya, menu masakan ini sudah cukup familiar di lidah masyarakat Indonesia,

Masakan khas Indonesia berupa sayur berkuah santan ini dapat berisi berbagai sayuran yang dimasak dengan bumbu rempah, seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam.

Penyajiannya dengan nasi hangat, tempe goreng, dan sambal akan menambah kenikmatan sayur lodeh ini.

Baca juga: 8 Menu Buka Puasa yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

4. Udang Asam Manis

Siapa yang tak menyukai menu seafood yang satu ini? Tekstur udang yang kenyal serta saus yang meresap sempurna menjadikannya favorit banyak orang.

Cara membuatnya yang mudah yakni hanya dengan saus, gula, garam, dan cabai lalu ditambahkan dengan udang, makanan ini mampu memanjakan lidah sahabat.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat untuk menikmati kelezatannya secara maksimal.

5. Bakwan Jagung

Sebagai pelengkap menu masakan harian, sahabat juga bisa membuat bakwan jagung. Menu sederhana ini tidak hanya lezat tetap bisa bikin nagih.

Camilan khas Indonesia ini  terbuat dari campuran jagung manis, tepung terigu, telur, dan bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.

Bakwan jagung adalah pendamping sempurna, apa pun makanan sahabat. Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan ini tidak membosankan.

6. Ayam Kari

Ayam kari dibuat dari potongan ayam yang dimasak dengan santan dan dicampur dengan bumbu seperti kunyit, ketumbar, jintan, serai, dan daun salam.

Aromanya yang menggugah selera sangat menggugah selera. Ayam kari populer di berbagai tempat dengan berbagai rasa, mulai dari rasa India, Thailand, hingga Indonesia. 

Menu masakan harian ini biasanya disajikan dengan nasi hangat atau roti, ayam kari menjadi makanan yang enak dan mengenyangkan.

Baca juga: Daftar Menu Buka Puasa untuk 1 Bulan, Lezat dan Bervariasi!

7. Sayur Sup

Salah satu ide menu masakan seminggu yang kaya akan gizi adalah sayur sup. Hidangan berkuah bening ini ringan dan menyegarkan, cocok dinikmati kapan saja

Menu ini terbuat dari aneka sayuran seperti wortel, kentang, buncis, dan kol, sayur sup sering ditambah dengan protein seperti ayam atau bakso untuk menambah cita rasa.

Rasa gurih dari sayur sup diperoleh dari bawang putih, merica, dan garam yang menjadi bumbu utamanya. Menu masakan ini bisa menjadi pilihan makanan sehat dan praktis untuk keluargamu.

8. Cah Kangkung

Cah kangkung adalah hidangan tumis sederhana yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari kangkung yang dimasak dengan bawang putih, cabai, dan saus tiram. Memiliki rasa gurih dan sedikit pedas yang menggugah selera, cah kangkung adalah hidangan yang sempurna.

Karena mudah dibuat, sehat, dan cocok dengan berbagai hidangan, cah kangkung sering disajikan sebagai lauk sehari-hari.

Demikian beberapa rekomendasi menu masakan harian yang bisa sahabat catat agar tidak bingung lagi menentukan menu sarapan, makan siang, dan makan malam setiap harinya.

Selain itu, memiliki catatan menu harian juga bisa memudahkan sahabat saat belanja bulanan sekaligus membuat sahabat lebih bijak saat berbelanja karena sudah tahu apa yang dibutuhkan.

Lebih bijak dalam belanja akan membuat pengeluaran bulanan menjadi lebih hemat, dan jika tersisa bisa dimanfaatkan untuk menabung, lho!

Untuk itu, kamu bisa memulai investasi dengan membuka Tabungan Emas di Pegadaian. Di sini, sahabat bisa melakukan investasi emas secara mudah, aman, dan tepercaya.

Harga emas yang naik secara stabil dari waktu ke waktu dapat memberikan keuntungan tanpa risiko karena emas tetap stabil di tengah ketidakpastian ekonomi, seperti inflasi.

Transaksi Tabungan Emas bisa dilakukan langsung di kantor cabang Pegadaian terdekat atau secara online melalui aplikasi Pegadaian Digital. 

Untuk mengetahui berapa jumlah emas yang didapatkan, kamu bisa mencoba perhitungan pembelian emas menggunakan Simulasi Tabungan Emas.

Tunggu apa lagi? Yuk, mulai menabung emas di Pegadaian dan nikmati keuntungannya!

Baca juga: Menu Buka Puasa Hari Pertama ala Rumahan yang Sehat