8 Resep Minuman Buka Puasa dengan Kesegaran yang Khas

Sebelum menyantap hidangan utama, minuman segar biasanya menjadi pembuka atau takjil ketika berbuka. Nah, apa saja resep minuman buka puasa yang cocok untuk dicoba?
Minuman yang cocok untuk buka puasa biasanya terasa segar dengan cita rasa yang khas dari bahan-bahan di dalamnya.
Menurut sahabat, seperti apa minuman buat buka puasa yang cocok untuk melegakan dahaga? Untuk mendapatkan inspirasi, mari simak resep minuman berbuka puasa di bawah ini.

8 Resep Minuman Buka Puasa

Minuman untuk buka puasa umumnya dikenal sebagai takjil, yaitu hidangan pembuka sebelum menu utama berbuka.
Aneka resep minuman buka puasa memiliki cita rasa yang khas dan dapat disesuaikan dengan selera setiap individu.
Lantas, manakah resep minuman buka puasa yang cocok dengan taste bud sahabat? Cek beberapa resep pilihan berikut!

1. Jus Mangga

Bagi yang suka rasa manis dan segar khas dari buah-buahan tropis, jus mangga bisa menjadi resep minuman buka puasa pilihan.

Bahan

• 2 buah mangga yang sudah masak, potong dadu.
• 1 mangkuk es krim vanilla.
• Whipped cream secukupnya.

Cara Membuat

1. Masukkan daging buah mangga yang sudah dipotong dadu ke dalam blender.
2. Sisakan potongan daging mangga sebagai topping.
3. Tambahkan es krim vanilla dan whipped cream ke jus mangga yang sudah jadi.
4. Taburkan potongan daging buah mangga di atas whipped cream.
5. Jus mangga siap disajikan sebagai menu buka puasa.

2. Es Doger

Untuk buka puasa, resep minuman yang segar ini bisa dicoba. Es doger dengan kombinasi berbagai bahan segar memberikan cita rasa yang khas dan cocok untuk dijadikan sebagai takjil.

Bahan

• 200 gr daging kelapa muda yang telah dikeruk.
• 125 gr daging alpukat.
• 125 gr daging buah nangka yang telah dipotong dadu.
• 100 gr tape singkong.
• 75 gr tape ketan hitam.
• 50 gr sagu mutiara, tidak harus satu warna. Kombinasikan warna sesuai selera.
• 500 gr gula pasir.
• ½ sdt garam.
• 250 ml santan kental.
• Susu kental manis secukupnya
• Es serut secukupnya.

Cara Membuat

1. Campurkan gula pasir, susu kental manis, santan kental, dan garam.
2. Panaskan campuran tersebut dengan api kecil hingga mendidih.
3. Tiriskan setelah mendidih. Tunggu hingga dingin.
4. Campurkan sirup sedikit demi sedikit ke mangkuk yang diisi es serut. Aduk hingga rata dan simpan di freezer.
5. Selagi menunggu es membeku, campurkan daging kelapa muda yang telah dikeruk, sagu mutiara, tape ketan hitam, tape singkong, daging alpukat, dan buah nangka ke dalam mangkuk. Siramkan susu kental manis sesuai selera.
6. Tambahkan es yang sudah membeku ke mangkuk berisi bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya.
7. Es doger siap disantap sebagai menu buka puasa.

Baca juga: 6 Ide Bisnis Modal Kecil yang Bisa Dijalankan oleh Milenial 

3. Oreo Smoothies

Selain es, menu minuman buat berbuka puasa yang bisa dicoba adalah oreo smoothies dengan cita rasa oreo yang khas dan yummy.

Bahan

• 6 buah biskuit oreo.
• 1 mangkuk es krim cokelat.
• 2 gelas susu cair rasa cokelat.
• Whipped cream secukupnya.
• Choco chips sebagai topping.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat

1. Masukkan 5 buah oreo, susu, es batu, dan es krim secukupnya ke dalam blender.
2. Mulai blender campuran bahan-bahan tersebut hingga rata.
3. Siapkan gelas bersih untuk oreo smoothies yang sudah jadi.
4. Taburkan 1 biskuit oreo yang tersisa dan choco chips sebagai topping.
5. Oreo smoothies siap disantap sebagai minuman berbuka.

4. Es Kopyor Jelly

Salah satu resep minuman sederhana untuk berbuka puasa yang bisa dicoba adalah es kopyor jelly. Jadi, jelly digunakan sebagai opsi pengganti daging kelapa muda yang cenderung lebih mahal.

Bahan

• 1 bungkus jelly bubuk rasa kelapa muda.
• 500 ml air.
• 250 ml santan.
• Susu kental manis secukupnya.
• 4 sdm gula pasir.
• ½ sdt garam.
• Sirup cocopandan secukupnya.

Cara Membuat

1. Campurkan jelly bubuk, santan, gula pasir, garam, dan air.
2. Masak dengan api kecil dan aduk hingga mendidih. Pastikan santannya tidak retak ketika dimasak.
3. Masukkan campuran yang sudah matang ke dalam mangkuk besar bersih berisi es batu menggunakan sendok sup secara perlahan.
4. Tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan ke dalam mangkuk tersebut.
5. Sajikan es ke gelas selagi dingin untuk menu buka puasa.

5. Es Semangka Susu

Resep minuman buka puasa yang bisa dicoba selanjutnya adalah es semangka susu. Menu ini cukup simple karena bahan-bahannya tidak mudah didapatkan dan cara membuatnya yang sederhana.

Bahan

• ¼ daging buah semangka tanpa biji yang dipotong dadu kecil.
• 150 cc sirup cocopandan.
• 600 cc susu cair full cream.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat

1. Campurkan buah semangka yang telah dipotong dadu, susu, dan sirup.
2. Apabila terlalu manis, tambahkan air secukupnya sesuai selera.
3. Masukkan es batu sebelum disajikan sebagai menu berbuka.

6. Sop Buah

Di samping rasanya yang segar, sop buah kaya dengan nutrisi dari buah-buahan, seperti vitamin dan mineral.

Bahan

• ¼ kg strawberry.
• ½ buah semangka.
• ½ buah melon.
• 1 buah mangga masak.
• 2 buah apel.
• 2 buah pir.
• 2 buah naga.
• 3 buah alpukat.
• Daging kelapa muda yang sudah dikeruk.
• Sirup secukupnya.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat

1. Potong kecil-kecil buah yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Siapkan mangkuk lainnya untuk mencampur air, susu kental manis, dan sirup secukupnya. Masukkan es batu secukupnya.
3. Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam mangkuk berisi air yang dicampur dengan susu dan sirup.
4. Sop buah siap disajikan untuk berbuka.

Baca juga: 5 Ide Usaha Makanan yang Sedang Tren Beserta Tips Memulainya 

7. Es Manado

Bagi yang suka es buah, resep minuman buka puasa ini tidak boleh dilewatkan. Es manado bisa menjadi pilihan karena cara membuatnya yang simple.

Bahan

• 8 daging nangka bagian dalam yang sudah dipotong dadu.
• 1 buah sirsak yang telah dibuang bijinya.
• 1 buah alpukat yang dipotong dadu.
• 3 bungkus agar bubuk aneka rasa dan warna.
• Susu kental manis.
• Sirup sesuai selera.
• Nata de coco.
• Air secukupnya.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat

1. Masak agar-agar bubuk sesuai warna dan rasanya. Tunggu sampai matang sebelum memasukkannya ke kulkas hingga teksturnya mengeras. Kemudian, potong dadu.
2. Campurkan susu kental manis, sirup, dan air ke wadah besar. Sesuaikan takaran dengan selera dan aduk hingga merata.
3. Masukkan potongan buah-buahan di atas ke dalam campuran air sirup yang sudah diaduk rata. Tambahkan nata de coco.
4. Berikan es batu secukupnya sebelum diaduk kembali hingga rata.
5. Es manado siap disajikan sebagai menu berbuka.

8. Es Cincau Hitam

Jika ingin resep minuman buka puasa yang sederhana, es cincau bisa menjadi pilihan. Selain mudah dibuat, rasanya pun juga segar.

Bahan

• 500 ml cincau hitam yang diserut.
• 250 gr gula aren.
• 1 l susu UHT.
• 300 ml air.
• 2 sdm gula pasir.
• 2 lembar daun pandan diikat bentuk simpul.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat

1. Masukkan gula aren dan gula pasir ke dalam air yang dimasak. Tunggu hingga mendidih.
2. Dinginkan larutan gula yang sudah dimasak.
3. Sediakan gelas untuk mencampur susu UHT, gula are, es batu, dan cincau hitam.
4. Aduk hingga rasanya menjadi satu. Kemudian, tambahkan gula sesuai selera.
5. Sajikan es cincau hitam selagi dingin.

Itulah beberapa resep minuman buka puasa yang dapat sahabat coba. Masing-masing pilihan memiliki cita rasa yang unik dan khas sehingga cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.
Agar dapat membuat aneka minuman untuk buka puasa selama satu bulan penuh, budget belanja bulanan perlu dipersiapkan dengan baik.
Selain budget untuk belanja, sahabat pun perlu mengantisipasi kebutuhan tak terduga di bulan penuh berkah nanti dengan dana darurat.
Apabila belum memiliki dana yang dibutuhkan, sahabat tidak perlu khawatir. Pegadaian menyediakan layanan gadai yang tersedia untuk kebutuhan konsumtif maupun produktif.
Beberapa pilihan gadai yang tersedia adalah Gadai Emas, Gadai Non Emas, dan Gadai Kendaraan dengan uang pinjaman mulai dari Rp50 ribu hingga di atas Rp20 juta.
Proses pelunasan bisa dilakukan sewaktu-waktu dengan perpanjangan berkali-kali. Tenang saja, barang jaminan akan diasuransikan dan dijamin aman.
Jadi, jangan ragu lagi. Yuk, penuhi kebutuhan dana darurat selama Ramadan dengan gadai di Pegadaian!
Baca juga: 12 Ide Bisnis Yang Bisa Kamu Mulai Selama Bulan Puasa Dijamin Cuan